CATEGORÍA GENERAL
1. La Asociación Juvenil Ágora Montoro, convoca
el II Concurso Comarcal de Tortillas de Patatas en Montoro entre los
vecinos visitantes de la comarca, el
próximo 21 de octubre.
2. Podrá participar toda aquella
persona que lo desee, con autorización paterna en caso de minoría de edad.
3. Al concurso se podrá presentar
tan solo una tortilla por participante que debe ser de un mínimo de 6 raciones.
4. Habrá dos fases:
La primera consistirá en la valoración por parte de un jurado, en base
a los criterios de sabor, tamaño y originalidad de las tortillas que los
concursantes han elaborado en casa. Las tres mejores calificadas pasarán a la
siguiente fase.
La segunda, consistirá en la elaboración in situ, de la tortilla de
patatas, y la posterior degustación por parte del jurado. La organización para
esta fase, pondrá al servicio de los concursantes, los fogones, patatas, aceite
y huevos. Los participantes deben procurar llevar aquel
material que consideren necesario, imprescindible sartén o perol donde realizar
la tortilla.
5. Toda
tortilla deberá tener
como ingredientes básicos
el huevo y la patata, pudiendo cada
participante añadir cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin
de dar a su plato un toque de originalidad y sabor.
6. Se identificará cada
tortilla con un número que se fijará mediante una pegatina bajo el plato, cada
número representará a un concursante, no conociendo el jurado a quien
corresponde la tortilla hasta su deliberación con un número que se
anotará en el exterior de un sobre
cerrado y en
cuyo interior figurará
el nombre y apellidos del
concursante.
7. Las tortillas deben
presentarse al concurso antes de las 12:00 del día 21 en la Plaza de Toros. El
jurado realizará la cata a partir de las
12:30 horas valorando las tortillas en base a los criterios de sabor, tamaño y
originalidad.
8. El
jurado lo determinará la junta
directiva de la organización.
9. Al
finalizar la cata
del jurado, las
tortillas serán degustadas
por el público asistente.
10. Las inscripciones se
realizarán antes del día 19 de octubre de 2017, habrá una cuota de inscripción
de 5€
11. Habrá tres premios
consistentes en:
1) Una cesta de alimentos valorada en
75€
2) Una cesta de alimentos valorada en 55€
3) Una cesta de alimentos valorada en
35€
12. - Los participantes excluirán
a Ágora de responsabilidad ante cualquier intoxicación de tipo alimentario
derivada de este concurso, por lo cual no podrá ser motivo de denuncia o
reclamación a la Asociación, aceptan que participan bajo su responsabilidad,
entiéndase en este punto ya que se trata de una actividad en la que cada
participante cocina su propios platos culinarios por en casa, donde la
asociación no puede garantizar control sobre la Seguridad Alimentaria y que por
ello no podemos asegurar la misma.
13.- la
participación en el
concurso implica la
aceptación de estas
bases, así como la deliberación
del jurado , cualquier duda que pudiera surgir sobre las bases o lo no
establecido en éstas será dirimido por el jurado.
CATEGORÍA BARES Y RESTAURANTES
2. Al concurso se presentará una tortilla por
participante, con los ingredientes básicos de patata y un mínimo de 12
huevos, se podrán añadir ingredientes extra, con el fin de dar un toque de
originalidad y sabor.
3. La tortilla habrá que traerla al concurso ya
preparada y presentarla el día 21 de Octubre a las 12.00 horas en
la Plaza de Toros.
4. El sistema empleado para valorar las tortillas se
guiará por los siguientes parámetros:
Sabor:
Hasta 17 puntos.
Originalidad
e ingredientes extra (exceptuando la cebolla): Hasta 12 puntos.
Tamaño
y grosor: Hasta 13 puntos
Presentación:
Hasta 8 puntos
5. Habrá una cuota de inscripción de 10€.
6. La imparcialidad del jurado se garantiza
identificando cada tortilla con un número que se fijará mediante una pegatina
bajo el plato, cada número representará a un establecimiento, no conociendo el
jurado a que restaurante corresponde la tortilla hasta su deliberación.
7. Al finalizar la cata del jurado, que comenzará a
las 12:30 horas, las tortillas serán degustadas por el público asistente al
acto.
8. Habrá tres premios a las mejores tortillas
consistentes en:
Primer premio: 100€
en metálico y un reconocimiento.
Segundo premio: 70€ en metálico y
reconocimiento.
Tercer premio: 45€ en metálico y
reconocimiento.
9. El premio será
entregado al finalizar el concurso, si hubiera un representante del
establecimiento o bien se le haría llegar a sus instalaciones.
10. La participación en el concurso implica la
aceptación de estas bases, así como la deliberación del jurado. Asimismo se
autoriza a la organización a realizar y publicar cuantas fotografías se
consideren oportunas.
11. Para la inscripción es necesaria la comunicación a un socio de la asociación y rellenar la ficha de inscripción con la formalización del pago, o inscribirse en los establecimientos que se indicarán al efecto.
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